... productos lácteos son una fuente importante de nutrientes esenciales. Contienen proteínas de alta calidad, necesarias para el crecimiento y reparación de tejidos; calcio, fundamental para la salud ...
... ) pero insolubles en medios ácidos.Capacidad de intercambio catiónico (CIC): Tienen una alta capacidad para retener y liberar nutrientes como calcio, magnesio y potasio, lo que los hace importantes ...
... térmico. Ejemplos: 17-4 PH. Usos: industria aeroespacial, componentes de alta resistencia.Aplicaciones del acero inoxidableEn la industria alimentaria, en la fabricación de utensilios de cocina ...
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